1. インパクトと余韻のつくり方
一口目で心を掴み、最後の一口まで食欲を落とさない。食後にふと思い出し、また食べたくなる。その記憶に残る余韻まで含めて、味をつくり上げます。
グロースパートナーズ
選ばれ続ける店へ
売上だけで終わらせない 利益が残り継続する店へ
現場・数字・ブランドを一体で整え 10年先も利益を生み続ける仕組みをつくる
SNS・インフルエンサー・広告を一体で動かし 来店とリピートに繋げる流れをつくる
About Growth Partners
GROWTH PARTNERSとは
私たちは、成長させる会社ではありません。共に成長し、結果を出し続けるパートナーです。
GROWTHには、売上や規模の拡大だけではなく、利益が残り、継続できる状態へと進化させるという意味を込めています。
PARTNERSには、外部から指示する存在ではなく、現場に入り、同じ目線で課題に向き合い、結果に責任を持つという意思を込めています。
飲食業は、感覚だけでも、理論だけでも続きません。現場と数字、その両方を見て初めて、成長は続いていきます。
一時的に伸ばすのではなく、続き続ける状態をつくる。
それが、私たちGROWTH PARTNERSの在り方です。
Core Values
私たちが大切にしていること
現場の違和感を 結果に変える
体験価値を高める
魅力が正しく伝わる状態をつくる
Original Recipe Development
オリジナルレシピ開発｜味を整え、経営を勝たせる
私たちは、単なるメニュー提案の代行者ではありません。
売れる味、リピートされる味、利益が残る味を、偶然ではなく必然として作り出すレシピ開発の専門集団です。
既製品の組み合わせや一時的な流行に頼ることはしません。素材、配合、工程、そのすべてを一から見直し、整え、その店、その場所でしか成立しない「選ばれる理由」を、味という形でつくり上げます。
どれだけ広告を打っても、どれだけ立地が良くても、最後に顧客が店を評価するのは、ただ一つ。味です。
そしてその味が、「もう一度食べたい」から「また来る理由」へと変わった瞬間、店は“流行る側”ではなく“残り続ける側”に変わります。
私たちは、その分かれ道を一緒に整えていきます。
Three Principles
私たちが定義する味の三原則
2. 現場での再現性
どれだけ完成度が高くても、現場で再現できなければ意味がない。誰が作っても同じ品質が出る状態を前提に、現場に馴染む形で落とし込みます。
3. 経営に繋がる味づくり
味は感覚だけではなく、結果に繋がるものです。ターゲット、価格帯、提供スピード、原価率を踏まえ、自然と利益が残る形へと整えていきます。
Core Flavor Assets
共通開発領域：武器としての味の核
ジャンルを問わず、店の軸となる味をつくります。
特製熟成だれ
再仕込み醤油を軸に、糖類と出汁を重ね、脂と絡んだ瞬間に旨味が広がるコクと余韻を引き出します。
独自ブレンド塩
粒度とミネラルのバランスを調整し、素材の旨味を自然に引き立てる仕上がりへ。
オリジナル酢
酸味を尖らせるのではなく、甘みと香りを重ねて料理全体の印象を底上げします。
中毒性ソース
にんにく、油脂、旨味のバランスを整え、一口で終わらず、もう一口を呼ぶ味に。
万能かえし
多用途に使える味の軸として、オペレーションと原価のバランスを整えます。
Strategic Recipe Development
業態別・戦略的レシピ開発
業態ごとに、勝負どころをしっかり押さえます。
寿司：シャリと余韻で差がつく
ネタだけでなく、シャリの温度、解け方、酢のバランスを整え、一貫としての完成度を高めます。
焼肉：タレと脂のバランスで差がつく
肉の価値を引き上げるタレづくりで、満足度と利益の両方を引き上げます。
焼鳥：タレと火入れで安定させる
継ぎ足しタレと部位ごとの焼き加減を整え、誰が焼いてもブレない状態へ。
中華：また食べたくなる味をつくる
油、香味、出汁のバランスを整え、強さだけで終わらない余韻を残します。
イタリアン：シンプルを丁寧に整える
乳化、塩分、火入れを整え、食べ進めるほど満足度が上がる一皿へ。
フレンチ：積み重ねで格をつくる
ソース、香り、流れを整え、コース全体で完成する体験をつくります。
ラーメン：一杯の完成度を高める
かえし、スープ、油、麺のバランスを整え、最後まで飲み干したくなる一杯へ。
Our Strength
私たちの強み
レシピ開発は、料理だけの話ではありません。経営そのものに繋がる取り組みです。
私たちはレシピを渡して終わりではなく、仕入れルート、原価、現場への落とし込みまで一貫して関わります。
味をつくるのではなく、売上が上がり、利益が残り、続いていく形をつくる。その結果として、味そのものが集客の理由になります。
価格ではなく、味で選ばれる店へ。流行る店ではなく、残り続ける店へ。
その一歩を、共に。
Owner Issues
このような課題を抱えるオーナー様へ
現場の違和感を整理し 最短で結果に繋げる
利益構造の健全化
売上はあるのに利益が残らない状態を改善し
収益が出る体質へ変える
集客の不安定
SNSや広告に頼っているが来店に繋がらない
組織の属人化
特定の人に依存し 店舗運営が安定しない
立て直しの優先順位
何から手を付けるべきか分からない
Why Growth Partners
なぜ選ばれるのか
部分ではなく 全体を整える
Practical Action
実効性のある提案
机上の空論では終わらせない
現場で機能し 利益に直結する施策のみ実行する
Whole Optimization
全体最適の視点
商品 価格 販促 人材
すべてを一体で整える
Growth Stage
成長ステージへの対応力
再生から多店舗展開 FC構築まで
フェーズに応じた支援が可能
Data & Sense
数字と直感の融合
データだけでなく
現場の違和感を判断材料として活かす
Growth Flow
集客を仕組みで作る
SNS インフルエンサー 広告を分断せず
一つの流れとしてつなげる
Services
サービス内容
結果に直結する支援のみ提供する
Rebuild Existing Stores
既存店再生 収益改善
売上不振の原因を特定し メニューと運営を見直す
- 売上 利益 原価 人件費の分析
- メニュー構成と価格の見直し
- オペレーションと接客の改善
New Openings
新規出店 ブランド構築
コンセプトづくりから立ち上げまで支援する
- 商圏分析と競合調査
- 業態の方向性と商品構成
- オープン前後の現場支援
SNS / Influencer / Ads
集客 SNS インフルエンサー戦略
SNSは投稿するものではなく
来店に繋げるための手段として活用する
インフルエンサーは拡散ではなく
売上に繋げるために使う
フォロワー数ではなく
来店とリピートに繋がる運用を行う
- SNS運用 世界観 ターゲット 投稿内容を揃える
- インフルエンサー活用 単発PRで終わらせず 来店に繋げる
- ショート動画 TikTok Instagramで認知から来店へ
- 来店までの流れ SNSから予約 来店 再来店までを繋げる
Multi Store Management
多店舗展開 マネジメント
拡大しても崩れない仕組みを整える
- 組織体制の整理
- 責任者育成と評価制度
- 運営ルールとマニュアル整備
Franchise Headquarters
フランチャイズ本部構築
スケールできる仕組みと本部機能を整える
- 収益構造の見直し
- 本部機能の整理
- 加盟店開発と教育体制
Management Numbers
経営数値 税務連携
税務判断や申告業務は行わない
税理士と連携しながら経営として数字を整える
利益の出し方 資金の残し方 投資判断
すべてを経営として整理する
- 利益が手元に残る形に整える
- 資金繰りの無理のない流れをつくる
- 投資判断・出店・設備・人材の判断軸を明確にする
Professional Network
専門家連携サポート
税理士 弁護士などと連携し
経営 判断 実務を分断しない体制を整える
- 税理士 税務は専門家へ任せ 経営に集中する
- 弁護士 契約 トラブル リスクに対応する
- 経営 専門家の意見を整理し 実行に繋げる
Cases
支援実績
Case 1
既存店再生
6か月で売上前年比300パーセント達成
メニューと運営の見直しにより収益力を改善
Case 2
新規ブランド立ち上げ
半年で黒字化
コンセプトから販促まで一貫支援
Case 3
SNS 集客最適化
フォロワー数に依存せず来店に繋がる流れを構築
Flow
ご相談の流れ
-
1
無料相談
現状と課題を整理する
-
2
課題特定
ボトルネックを明確にする
-
3
提案 見積もり
内容と費用を提示する
-
4
支援開始
現場に定着するまで伴走する
Message
代表メッセージ
店舗経営は 一つの施策では変わらない
商品 価格 空間 接客
すべてが重なって結果が生まれる
だから部分的な改善では終わらせない
事業全体を整え 継続して利益が出る状態をつくる
一時的な成功ではなく
次の展開に繋がる基盤を共に作る
Company
会社概要
- 会社名
- グロースパートナーズ合同会社
- 代表社員
- 中野 有造
- 所在地
- 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目6-3-305
- 資本金
- 999万円
- 事業内容
- 飲食店経営コンサルティング
SNS 集客 広告支援
新規出店 多店舗展開 FC構築
Contact
お問い合わせ
売上改善 店舗再生 多店舗展開まで対応
何から始めるべきか分からなくても問題ない
現状を整理し 次の一手を明確にする
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